Bagel mit Pastrami und Frischkäse

Für 2 Personen

2 Mohnbagel / 100 g Doppelrahm-Frischkäse / 1 EL körniger Senf / Salz / Pfeffer / 6 Scheiben Pastrami / 1 Gewürzgurke, in Scheiben geschnitten / 1 Hand voll Rucolablätter


Zubereitung:

Die Bagel halbieren. Leicht toasten, falls man sie gleich verzehren will. • Frischkäse mit Senf sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren. Gleichmäßig auf die Schnittflächen der Bagelhälften streichen. Auf den Unterseiten je 3 Pastrami-Scheiben, Gurkenscheiben und Rucolablätter verteilen. • Die Oberseiten auflegen und die Bagel servieren.