Zutaten

2 EL Haferflocken (15 g)
1 EL Rosinen
300 ml Buttermilch
300 g reife Honigmelone
(geputzt gewogen)
8 kleine Amarettini
(italienische Mandelmakronen)
gemahlener Zimt, nach
Belieben

Schritt 1

Die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten. Sie bekommen dadurch ein feineres Aroma. Mit den Rosinen in eine Schüssel geben und mit der Buttermilch
begießen. 5 Min. ziehen lassen.

Schritt 2

Inzwischen die Melone schälen, entkernen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Amarettini zerbröseln. Melone und Amarettini unter die Buttermilch heben und nach Belieben mit
Zimt bestäuben.

Anzahl Personen
Für 2 Personen:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Kalorien
195kcal pro Portion

GU Rezept