»Der Silberlöffel«, im Original »Il Cucchiaio d’argento«, die Bibel der italienischen Küche, hat seinen angestammten Platz in nahezu jeder häuslichen Küche des Landes. Auf 1.264 Seiten mit mehr als 2.000 Rezepten, begleitet von Fotografien und Illustrationen, wird die echte italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt nun endlich auch dem deutschsprachigen Publikum zugänglich gemacht. »Über die Jahre hinweg habe ich in den verschiedensten Küchen die unterschiedlichsten Kochbücher gesehen. Aber ‚Il Cucchiaio d’argento‘ ist das einzige Buch, das in die Küche meiner Mutter gelangt ist. Die meisten Italiener nennen es ihre Bibel der heimischen Küche«.