Brasserie Baumann
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Französisch-mediterrane Küche auf hohem Niveau. Wer beim Routinier Werner Baumann gelierte Ententerrine mit confierten Heidelbeeren oder die gebratenen Filets von Felsen-Rotbarben mit Gänseleberstückchen bestellt, wird nicht enttäuscht. Im Sommer wird auch im romantischen Hofgarten serviert.
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