Das Bildungszentrum in zentraler Innenstadtlage macht nun endlich auch wieder kulinarisch seinem Namen alle Ehre. Tommy Schäfer und Uwe Lunz haben die Türen ihres Cafés pünktlich zum Semesterbeginn wieder geöffnet. Gut so, denn im Schatten des eher visuellen Bildungszentrums Cinecittà sind kulinarische Erbaulichkeiten eher selten. Vor einem Jahr haben die beiden das Ex- „Dante“ übernommen und uns vor allem mit dem toskanischen Landbrot überzeugt. Bauernbrote, knackig und saftig, vor allem in der Variante mit Brie, Rucola und Parmaschinken eine fantastische Alternative für das schnelle Mittagessen.

Das gilt genauso für die leckeren Paninis, deren Qualität und authentische Zutaten wie Büffelmozarella oder echt italienischer Prosciutto zeigen, das mit Tommy Schäfer ein Großer die kleinen Gerichte konzipiert hat. Die Kuchen werden von einer Konditorei geliefert und selbst die Frühstücks-Varianten heben sich vom Stadtdurchschnitt ab. Hinzu kommt die Architektur dieses wunderbaren Jugendstil- Hauses. Neu-Studenten bestaunen, Touristen und Stammgäste genießen gleichermaßen die gelungene Kombination aus Toskana und Nürnberg.