Hier ist in ausgesuchtem und rustikalem Ambiente wohlfühlen angesagt. Der aufmerksame Service reicht die gut überschaubare Karte, während die Augen noch über das gut gefüllte Weinregal wandern. Neben dem Hauswein besticht eine breite Palette erlesener Tropfen aus allen Anbaugebieten dieser Welt. Eben diese sucht sich der Gast persönlich unter fachmännischer Beratung aus. Zu empfehlen: der heimische 2000er Südtiroler Tiefenbrunner Blauburgunder. Dieser passt hervorragend zur Vorspeise: Ziegenkäse im Filoteig, verfeinert mit Honig. Der Wein lässt sich auch zu unserem Rumpsteak mit Rotweinschalotten genießen.