Die Erlanger können sich freuen: Das „Hiro“, für viele der beste Japaner der Region, hat ein Restaurant im Röthelheimpark eröffnet. Und es scheint auch bereits gut angenommen zu werden, denn bei unserem Besuch gab es kaum freie Plätze. Und das hat vor allerm einen Grund: die Top- Qualität des Sushis. Unsere Maki-Rollen und die vier Nigiris im Sushi-Mix (8,80 Euro) waren perfekt in Form und Geschmack, auch schwierigere Produkte wie Aal-Nigiri (Unagi, 3 Euro) gelingen den Meistern an der Sushitheke grandios. Ebenso freuen uns die vier unterschiedlichen Yakitori- Spieße (8,80 Euro): Gutes Fleisch, pikant-aromatische Marinade und knackfrisch.

Für meine Test-Begleitung war es das erste Sushi überhaupt. Sie hat nach dem Essen direkt wieder einen Tisch reserviert. Ein besseres Lob gibt es eigentlich nicht. Der Zuwachs in der „Hiro“-Familie hat eine goldene Zukunft vor sich.