In der Kemnate

Das hell und modern wirkende Restaurant in der Werdener Altstadt mischt neuerdings Internationales mit südlicher Küche, bietet sogar einige Tapas an. Diese Kurskorrektur scheint dem Koch zu gefallen. Frisch und schön kross: die Gamberettini in Knoblauch und Olivenöl. Und die Tomatensuppe mit Auberginen, Zucchini und Paprika schmeckte sehr fruchtig. Leider noch nicht vollständig vom Gutbürgerlichen ins Mediterrane übersetzt: die dicken, nur schwer verdaulichen Soßen zu Rumpsteak, Schnitzel oder Hähnchenbrust.