Wenn Pino in seinem mediterran eingerichteten Restaurant beginnt, von Sardinien zu schwärmen, dann möchte man am liebsten sofort zu einem Kurztrip nach Bella Italia starten – Aus rein kulinarischen Gründen muss man das aber wirklich nicht tun, denn Pino beherrscht die italienische Kochkunst perfekt. Er zaubert täglich wechselnde Spezialitäten aus marktfrischen Zutaten von bester Qualität: Antipasti, hausgemachte Nudeln – mal gefüllt, mal einfach mit leckeren Soßen, Fisch-und Fleischgerichte. Wenn gerade Saison ist, zeigt Pino, was man in Sardinien mit Trüffeln so alles kreieren kann. Hervorragende Weine runden das Angebot ab.