Landhaus Rutherbach

Das alte Fachwerkhaus mit neuem Wintergarten liegt landschaftlich grün an der Straße zwischen Kettwig und Werden. Innen präsentiert es sich eher konventionell im Landhausstil mit rustikalem Touch, während die Außenterrasse voll ihren sommerlichen Charme ausspielt. Die Küche ist im Kern bürgerlich, zettelt aber recht kreativ und vergleichsweise preiswert internationale Verwicklungen an. Dem leicht säuerlich angemachten Carpaccio vom Angusrind geben Rucola und Parmesan Würze. Eine ungewöhnliche und interessante Kreation: die gebratenen Hummerkrabben an gepfefferten Erdbeer-Tagliatelle, bei denen fruchtige Süße und sanfte Schärfe effektvoll miteinander spielen. Und die Schweinemedaillons mit Kroketten schießen sich über eine geschmackvolle Feigen-Rotwein-Jus aus dem Standardprogramm.

Ulrich Schwarz