Bei Sonnenschein ist der Hans-Sachs-Platz mit der großen Terrasse zum Vorzeigen gedacht. Ein Glück für denjenigen, der das Lokal dazu besitzt. Seit diesen Sommer heißt es „One Season“ und seine Macher schaffen in der Bar mit Leidenschaft und Ahnung ein völlig neues Konzept. „Soul Gastronomie“ steht für „entspannte Leichtigkeit, einmaliges Ambiente und Gastronomie mit Herz“. Mit der Liebe zum Holz wurden Tische und Bänke aus Europaletten gebastelt, die Wände zieren Bilder zum Thema „Alte Meister, neu interpretiert“. Albrecht Dürer im „I Love NBG“-Shirt eingehüllt und Maria Sibylla Merian mit Tanktop und Tattoos verziert – die Künstlerin Simone Betz von Rova Design hat den ehrwürdigen Persönlichkeiten frischen Wind eingehaucht. Wunderbar sind auch die Waffelkreationen des „One Season“, die mit frischen Zutaten belegt werden. Süße mit Pfirsich, Banane und Karamell treffen auf schöne Klassiker wie Mozzarella und Rucola. Dazu werden in der Bar mit dem hübsch aussehenden Publikum eine feine Auswahl an Spirituosen und Cocktail-Klassiker serviert.