Pangung & Ryokan

Der letzte Thailand-Urlaub? In der Gelsenkirchener Zoom Erlebniswelt ist er plötzlich wieder ganz nah. Zum Start seiner Asia-Welt eröffnete der Zoo auch zwei Gastronomien: das Ryokan mit Außenterrasse am See und das Pangung in der Tropenhalle. Beide Restaurants sind ganztägig geöffnet, bis 18 Uhr aber mit einer am Tagesgast orientierten Karte. Nach Zooschluss geht es (ohne zusätzlichen Eintritt) über den Seiteneingang ins Pangung, und die Küche wechselt ins gehobene Fach.

Schon die kräftig-maritime Bouillabaisse macht klar, dass Schnitzel Wiener Art nicht das Ende der örtlichen Möglichkeiten markiert. Ausgesprochen saftige Doradenfilets wurde von einem hübsch angerichteten Ensemble aus asiatischem Gemüsestroh und Zitronengras begleitet. Beim zarten Springbockrückenfilet war die Fenchelsamen-Krokantkruste zwar intensiv, unterm Strich aber trotzdem sehr gut. Ohnehin ist der heimliche Star die Tropenhalle selbst. Wenn zwischen Palmen im romantischen Dämmerlicht Flughunde ihre Runden drehen, gibt es im Revier nirgends mehr Asia-Feeling als hier.

Christian Vieler

Pangung & Ryokan
Bleckstr. 64
45889 Gelsenkirchen
Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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