Prison St. Michel

Die französische Küche ist die sinnlichste der Welt. Das ist so sicher wie die Tatsache, dass das Prison das kuschligste Edelbistro der Stadt ist. Der Pärchenehrenplatz am Zweiertisch im mittelalterlichen Chörlein muss sicherlich reserviert werden, aber das lohnt sich allemal. Unsere Empfehlung: Bei der Reservierung gleich das Chateau Briand für zwei mitbestellen. Das wird im Ganzen zubereitet und dann filetiert, mit Gratinkartoffeln, Broccoli und Sauce Bernaise versehen, auf der Platte serviert. Angesichts der Großartigkeit des Gerichts fällt es schwer, dieses fair zu teilen.