Wer essen geht, will meist mehr als nur den Hunger stillen. Damit es ein besonderer Abend wird, sollten aber die Zutaten stimmen. Das Ambiente: Der neue Wintergarten im Serafino ist richtig schön geworden – fast noch schöner als das Restaurant im Bistro-Stil, das jetzt als Nichtraucherbereich dient. Das Essen: ein bunter Strauß mediterraner Klassiker von Bruschetta bis Carpaccio, vom perfekt gegrillten und filetierten Loup de Mer bis zum saftigen Lammcarrée mit Lauch, Tomaten und Kräutern. Alles frische Zutaten, und an der Zubereitung gab es nichts auszusetzen. Der große Unterschied zu vielen anderen Restaurants: dieser charmant liebevolle Service, der stets darauf bedacht war, dass sich die Gäste umsorgt und wie zuhause fühlten. Dass es einen kleinen Prosecco, ein kleines Tiramisu und einen Grappa oder Ramazzotti aufs Haus gab, setzte da nur noch das I-Tüpfelchen auf ein paar wunderbare Stunden.
Udo Ernst