Ein wenig verblüfft schaut man drein, wenn man mitten in der Nürnberger City plötzlich vor einem Sushi-Laden steht, auf dem in japanisch anmutenden Buchstaben „Fürth“ steht. Eine Occupy-Aktion Fürther Sushifreunde? Nein, tatsächlich eine Filiale der Sushibar in Fürth. Einfacher, aber herzlicher Imbiss-Stil wird hier geprägt, das Sushi schwankt zwischen okay (Surimi-Maki, zu locker gerollt und fad) bis hin zu richtig gut (Okitashi-Roll mit Spinat und gebackenem Tofu). Mittags gibt es die typischen Menüs schon ab sechs Euro, natürlich auch alles als Take-away.