Was wir alle intuitiv gewusst haben, hat Karin Wittenstein nun zum Programm gemacht: Die Küche ist der Ort im Haushalt, an dem die wichtigen Gespräche geführt werden. Zusammen mit der Kommunkationswissenschaftlerin Dr. Julia Belke hat sie die Seminarreihe „wertvoll kochen & kommunizieren“ ins Leben gerufen. Ein logischer Schritt, denn schon seit Jahren vermittelt Wittenstein in ihren Kochseminaren mehr als nur das Handwerk, um ein gelungenes Menü zuzubereiten. Es geht um eine vernünftige Haltung gegenüber den Produkten und um eine Idee vom Charakter des Essens. Der übergeordnete Gedanke des gemeinsamen Erschaffens ist die Brücke hin zu einem größer angelegten Kommunikationskonzept.

So treffen sich alle Teilnehmer der Impulsseminare bereits um 10 Uhr, um in Gruppenarbeiten das vorher ausgewählten Wertethema zu erörtern. Ab etwa 16 Uhr beginnen die Vorbereitungen für das Menü, das schließlich gemeinsam gekocht wird. Eine Seminaridee, die nicht nur für Firmen interessant ist. Auch wenn der Preis für eine etwas andere Familienfeier mit 290 Euro pro Person sicherlich etwas zu hoch ist, spannend wäre es schon, zusammen mit Eltern und Großeltern zu kochen und dabei über die unterschiedlichen Werte der verschiedenen Generationen zu diskutieren.