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Neu entdeckt: Mamma Mia

Wer weiß, dass die italienische Küche mehr als wagenradgroße Pizza zu bieten hat und gern mediterran genießt, ist bei Mamma Mia genauso richtig wie der schiefe Turm in Pisa.



Mamma Mia auf der Weißen Gasse ist Ristorante, Trattoria und Enoteca in einem. In einer Trattoria erwartet die Gäste traditionelle italienische Atmosphäre und Hausmannskost, also Essen à la Mamma, ein Ristorante bietet hochwertige Speisen wie zum Beispiel Saltimbocca und eine Enoteca wartet mit ausgewählten Weinen und Antipasti, die sozusagen im Vorbeigehen probiert werden können. Das MammaMia bietet also dem italien-süchtigen Gast südländische Lebensart hoch drei.

Küchenchef Vincento la Sorte zaubert nicht nur handgemachte Pasta, sondern erfreut den deutschen Gaumen mit vielen Klassikern der italienischen Küche, wie Vitello Tonnato (8,50€), Minestrone Originale (5,50€), Risotto Salsiccee Radicchio (12,50€) oder das beliebte Stracciatella di Mascarpone 85,50€) für den süßen Abschluss. Zudem gibt es wöchentlich wechselnde Mittagsangebote, die zwischen 11 und 15 Uhr zum kleinen Preis erhältlich sind. Für 7 bis 8€ kann der hungrige Magen in der Mittagszeit gefüllt werden. Die Enoteca-Karte verzeichnet zum Beispiel gemischte Oliven (3€), getrocknete Tomaten (3,50€) und herzhaften Parmaschinken (4€).

Und natürlich darf zu einem italienischen Essen auch ein guter Wein nicht fehlen. Im Angebot sind edle Tropfen aus bekannten Weinanbaugebieten des Stiefellandes, so beispielsweise aus Südtirol (Terlaner Classico), Venetien (Modello delle Venezie Bianco delle Venezie), dem Piemont (Santa Katharina Barbera d’Asti Superiore), der Toskana (Villa Antinori Rosso Toscana) und den Abruzzen (Montepulciano). Einzig Raucher haben das Nachsehen, einen separaten Raucherbereich gibt es nicht. Deshalb einen Punkt Abzug in der Gesamtbewertung.

PRINZ-Bewertung: 4/5


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