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Neu entdeckt: burgerei.die manufaktur

Das ist wirklich neu und fast schon spektakulär, seit März 2015 könnt ihr mit Blick auf Neumarkt und Frauenkirche leckere, frische gemachte Burger genießen.



Wer bei diesem Namen an lauwarme Pommes und lapprige Burger denkt, liegt vollkommen daneben. Das am Neumarkt 12 neu eröffnete Restaurant, Bar und Café bietet neben verschiedenster Burgerkreationen und Fingerfood auch knackige Salate und eine riesige Auswahl an individuellen Cocktails, hausgemachten Limonaden und verschiedene Weine an. Von dem stilvollen und gleichzeitig gemütlichen Ambiente ganz zu schweigen. Ein absolutes, neuartiges Erlebnis in der Dresdner Altstadt.

Egal, ob eingefleischter Burgerliebhaber oder überzeugte Vegetarier, die burgerei trifft jeden Geschmack. Von diversen handgemachten Rindfleischburgern wie zum Beispiel dem „Spanier“, der Hamburger mit geröstetem Serano-Schinken und Manchegokäse für 8,30€, Fischburgern wie der „Stoffwechsel“ aus gegrilltem Kabeljaufilet mit Honig-Senf Sauce, Eisbergsalat, Frischkäse für 8,40€ bis hin zu diversen Hähnchenburgern, könnt ihr hier die kreativsten Burger-Schöpfungen genießen. Für euch sind natürlich auch vegetarische oder vegane Burger und Salate in verschiedenen Zusammenstellungen auf der Karte vermerkt. Für die ganz exklusiven Wünsche hat die Küche den Premium Burger im Repertoire, welcher sich durch ausgewählte Fleischsorten, wie zum Beispiel Bison-Fleisch oder Thunfischtatar auszeichnet.

Ihr könnt die Bürger-Hauptgänge durch eine große Auswahl an Fingerfood ergänzen, welche sich auch für den kleinen Hunger eignet. Da gibt es zum Beispiel hausgemachte Chips von frischen Kartoffeln mit Bergkäse gratiniert. Frühaufstehern bietet die burgerei auch ein reichhaltiges Frühstücksangebot ab 10 Uhr. In den Sommermonaten von Mai bis September ab 9 Uhr. Einen Tisch reservieren könnt ihr ganz einfach per Telefon oder auf der Internetseite www.burgerei-dresden.de.

PRINZ-Bewertung: 5 / 5


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