Der Bischofsweg kriegt wieder einmal kulinarischen Zuwachs: Im März ziehen die “Falafel Freunde” in das leerstehende Lädchen auf der Königsbrüsker Straße 76 ein.

Lange stand er leer, der kleine, schmucke Laden auf dem Bischofsweg. Zuvor hatte das Frandchise Anton & Konsorten dort frische Pasta in allen Variationen im Angebot, mussten aber leider nach etwas über einem halben Jahr die Nudelproduktion wieder einstellen. Gefühlte Urzeiten vorher liefen dort die Kopierer heiß – tatsächlich war in dem Lädchen lange ein Copyshop beheimatet. Nun zieht nach langem Leerstand wieder eine gastronomische Neuheit ein. 

Ab März laden die “Falafel Freunde” zu Kichererbsenbällchen, Hummus und anderen Leckereien. Genaues ist noch nicht bekannt, ein großes Schild mit keckem Kichererbsenmaskottchen jedoch verheißt vegane und vegetarische Bio-Küche mit regionalen Zutaten. 

Klingt doch eigentlich ganz vielversprechend, immerhin ist die Ecke rund um die Schauburg ein beliebter Umschlagplatz für leckere und schnelle Snacks, vor allem in der Mittagszeit. Übrigens sind die Betreiber keine Unbekannten: Schon beim letzten Palais Sommer  galten die Falafel der beiden syrischen Brüder als Geheimtipp und an ihrem Stand herrschte Hochbetrieb. Beim Mittelalter-Weihnachtsmarkt im Schlosshof war das nicht anders – seither wurde gemunkelt, die beiden suchten ein festes Zuhause für die leckeren Bällchen. Nun ist es so weit! Wir wünschen viel Erfolg und euch guten Hunger!