Bioprodukte gibt es inzwischen selbst im kleinsten Supermarkt in Hülle und Fülle. Wer aber eine gewisse Auswahl an gesunden und zugleich leckeren Biobackwaren sucht, wird dort meist enttäuscht. Dann geht man doch lieber gleich in die Bäckerei Barthel, um aus dem umfangreichen Angebot an Biobrötchen, Biobrot und Biokuchen zu wählen. Diese kann man sich dann mit dem Wissen schmecken lassen, seinem Körper etwas Gutes zu tun. Überzeugen tut das Geschäft nicht nur dank seiner „Standartbackwaren“ in Bioqualität, sondern vor allem auch durch den großen Einfallsreichtum seiner Besitzer, was die „Erfindung“ neuer Kreationen angeht.