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Neu entdeckt: Chidonkey – Fresh Mexican Food

„Eat Fresh Every Day“ – das ist die Philosophie des neuen Mexican Fast Food Konzepts in Düsseldorf. Perfekt für die Mittagspause oder eine kleine Stärkung beim Shoppen.



Chidonkey – Fresh Mexican Food, im Sevens Center, Königsallee 65, Düsseldorf, Mo-Sa, 10-20 Uhr, www.chidonkey.de

Chidonkey – Fresh Mexican Food ist ein neues, modernes mexikanisches Fast Casual Konzept in Düsseldorf. Der Name Chidonkey besteht aus den zwei Wörtern „chido“ und „donkey“ und bedeutet „cooler Esel„. Hier könnt ihr euch sicher sein: Die Guacamole, genau wie alle anderen Speisen, wird am Morgen frisch zubereitet und beinhaltet noch jede Menge Vitamine. Es wird auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichtet und nachhaltig gearbeitet. Mexikanisches Essen, das gesund und auch noch lecker ist – ein Traum!

Auf dem Speiseplan stehen köstliche Burritos, Burrito Bowls und Salate, die nach Geschmack mit Chicken, Steak, Shrimps oder vegetarisch und hausgemachten Salsas von mild bis scharf kombiniert werden können. Ihr bestimmt, was rein kommt und könnt euch immer sicher sein: Es ist weder Tiefkühlkost noch aufgewärmtes Mikrowellenessen. Euren Durst könnt ihr mit der selbstgemachten Limonade löschen, die jeden Tag mit Minze und Limette gekocht wird. 

Der Besitzer Ilja Rosenfeld ist gerade mal 26 Jahre alt und hat bereits einen Hochglanzlebenslauf vorzuweisen. Schon vor vier Jahren hat er mit einem Geschäftspartner eine eigene Werbeagentur gegründet. Zwei Jahre lang betreute er unter Anderem ein mittelgroßes Unternehmen im Ausland im Bereich der Markenführung. Doch irgendwann verlor er den Spaß an der Arbeit und hatte keine Energie mehr, für fremde Unternehmen und Produkte Ideen zu entwickeln. Eines Tages kam ihm dann die Idee, eine mexikanischen Systemgastronomie in Deutschland aufzubauen. Schnell wurde seine Vision zur Wirklichkeit.

Das Konzept wird von den jungen Düsseldorfern sehr geschätzt – endlich wieder eine neue, schöne Alternative auf der Kö, wenn mal wieder nicht ganz so viel Zeit für’s Mittagessen bleibt, es aber trotzdem gesund sein und auch noch gut schmecken soll. Im kleinen Laden, der sich im Sevens Center an der Kö befindet, ist es holzig und trotz des offenen Raums herrscht eine gemütliche Atmosphäre.

Preislich ist das Essen absolut im Rahmen, besonders wenn man an die frischen Zutaten denkt: Ein Burrito Nino vegetarisch kostet 4€, einen Burrito mit Hühnchen bekommt man für 7€. Besonders, wenn ihr Lust auf einen kleinen Snack habt, lohnt sich ein Besuch bei chidonkeys: Tortilla Chips Natur liegen bei 1€, hausgemachte Salsas oder Dips ebenfalls und die beliebte Guacamole kostet nur 2€

Eine schöne Alternative für den kleinen und großen Hunger, die perfekte Anlaufstelle für Menschen mit wenig Zeit aber hohem Anspruch auf gutes und frisches Essen.

Für Fans von: Mexican Food, neuen Fast-Food-Konzepten, schnellem aber frischem Essen, guter Esskultur

Bewertung: 5/5


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