En de Canon

Eine Oase der Ruhe inmitten des Altstadttrubels? In der kleinen Gasse zwischen Rathaus und Rhein kann man sie überraschenderweise noch finden. Schöner noch: Man kann sich auch erstklassig bewirten lassen – wahlweise unter freiem oder einem Himmel, dessen tausend kleine Lämpchen und Ranken dem Design-Puristen die Schweißperlen auf die Stirn treiben. Ein frisch gezapftes Alt sorgt allerdings schnell für Abkühlung und öffnet den Blick für das Wesentliche: Ein gemütliches Ambiente, freundlich-fixes Personal und eine kleine, feine Karte voll regionaler Köstlichkeiten, die durch saisonale Angebote abgerundet wird. Beliebter Küchen-Klassiker: Die hausgemachte Rinderroulade, butterzart, mit würziger Füllung und super Sößchen. Das flüssige Repertoire kann man sich in diesem Zusammenhang ebenfalls schmecken lassen und bietet zahlreiche Alternativen jenseits des Obergärigen. Und das zu Preisen, die sich harmonisch ins positive Gesamtbild einfügen.