Dim Sum Gourmet

„Das“ Lokal für Dim-Sum-Liebhaber! Yau Choi Lau entzückt nicht nur mit köstlichen chinesischen „Tapas“ im klassischen Stil, er bereitet auch fantastische Miniaturen im New Style zu. Egal, ob Reispapier mit Garnelenfüllung, Wantans mit Sepiafarce und Lachs mit chinesischer Mayonnaise und Zitronenöl, gedämpfte Jacobsmuscheln mit Glasnudeln und Knoblauch-Ingwersoße oder knuspriger Reisteig mit Lotus-Marzipan – angesichts des Feuerwerks an Aromen kann man nur begeistert mit den Stäbchen klappern. Die kleine Weinkarte ist erstaunlich gut bestückt, der Service sehr nett. Allerdings ist Laus schlichtes Domizil winzig, deshalb unbedingt reservieren!