Die japanischen Pausenbrote bestehen aus weichen Brötchen (quasi Mürbchen), die süß oder deftig gefüllt werden, z. B. mit frittiertem Hühnchen und würziger Sauce oder dem Nudelgericht Yakisoba. Zu haben ist auch Karepan, ein paniertes und frittiertes Mürbchen, gefüllt mit Currygemüse. Köstlich!