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Karl’s

An Szene-Referenzen mangelt es dem Personal im Karl’s definitiv nicht. Chefkoch und Namensgeber Karl Romboy arbeitete früher unter anderem im Berens am Kai, später ging’s ins sternelose, aber hippe, Les Halles am Pempelforter Güterbahnhof. Seine Restaurantleiterin Simona Püttner wiederum kann die Bar Olio sowie die benachbarte Weinhandlung „rotweiss“ auf ihrem Lebenslauf vorweisen. Zusammen haben sie nun das „Karl’s“ in Pempelfort eröffnet. An die Opakneipe „Piefedeckel“, die hier früher war, erinnert nichts mehr. Das Ambiente ist modern und aufgeräumt. Ein „Bistro“ nennt Romboy sein neues Baby, dafür ist das Lokal allerdings recht groß. Aus der Küche kommen Klassiker mit leichtem Crossover-Einschlag. Das geht angenehm erschwinglich bei Maccheroni mit Chorizo und Venusmuschel los (12,50 Euro) und endet beim 300-Gramm-schweren deutschen Roastbeef mit Drillingen und Burgunderjus für 24 Euro. Auch die Weinkarte startet bei günstig und endet, nun ja, „oben offen“. Kurzum: gelungenes Crossover-Experiment, nicht nur beim Essen, sondern auch beim Publikum.

PRINZ Style

Adresse

Karl’s
Schlossstr. 82
40477 Düsseldorf

Kontaktmöglichkeiten

Öffnungszeiten

Sonntag 12:30–23:00 Uhr
Samstag 17:00–01:00 Uhr
Freitag 17:00–01:00 Uhr
Donnerstag 17:00–00:00 Uhr
Mittwoch 17:00–00:00 Uhr
Dienstag 17:00–00:00 Uhr
Montag 17:00–00:00 Uhr

25. Februar – 4. März 2014: geschlossen

Parken

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