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Neu Entdeckt: Pizza Tomate

Holzofenpizza nach traditionellen Originalrezepten im Gallus – klingt gut, ist es auch. Wir waren vor Ort und haben uns umgeschaut.



© Annette Zer
Angrenzend an das Bahnhofsviertel hat, ganz zentral auf der Mainzer Landstraße, eine neue Pizzeria aufgemacht: Pizza Tomate. 

Der Inhaber der Pizza Tomate legt neben gutem Essen sehr viel Wert auf Freundlichkeit und Service. Bei warmen Temperaturen gibt es für Kunden bei jeder Bestellung auch mal ein Eis oder einen Obstteller dazu oder Stammkunden werden mit einem leckeren Wackerskaffee belohnt. 

Alle Zutaten werden täglich in der Kleinmarkthalle eingekauft und frisch zubereitet. Sogar die Pasta wird eigens mit einer Nudelmaschine selbst hergestellt. 

Als Kunde kann man zugucken, wie die klassisch italienische Pizza, dünner Belag auf dünnem Teig, im traditionellen Holzofen knusprig gebacken wird.

Wie der Name bereits sagt, beginnt bei der Zubereitung einer Pizza alles mit der Basiszutat Tomate. Daher stehen auf der Speisekarte leckere Pizzen mit würziger Tomatensauce und Käse, wie Pizza Rucola (Rucola, frische Pilze und Parmesankäse), Pizza Vier Jahreszeiten (Schinken, Salami, frische Pilze und Paprika) und Pizza Calzone (Pizzataschen mit Salami, Schinken und frischen Pilzen). Neben gutem Essen steht Pizza Tomate aber auch für faire Preise ein: keine der Pizzen kostet mehr als 7€. 

Auch Pasta-Liebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Von Spaghetti, Rigatoni, Penne und Tortellini, ist alles möglich. Auch hier kostet ein Gericht nie mehr als 7€. Selbstverständlich gibt es wie gewohnt auch kleine Nebenspeisen, Fischgerichte und Salate.

© Annette Zer

In der Menükarte wird man zudem beim Betrachten einiger Speisen von einer breitgrinsenden Tomate begrüsst. Diese weist auf die Spezialitäten des Hauses hin: Pizza Tomate und Penne Tomate. Beide Gerichte werden mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum zubereitet. 

Neben dem üblichen Geschäft wird in der Pizza Tomate auch gerne mal experimentiert. Wenn Zeit vorhanden ist, wird dann mal schnell ein 1,80m langer Kuchen gebacken und serviert. 

Geliefert wird ab einem Bestellwert von 10€ im Umkreis von 5 Kilometern ins Gallus, Gutleutviertel, Europaviertel, Rebstockgelände, Westend, Bahnhofsviertel, nach Griesheim und Bockenheim. 

Für Fans von: klassischer italienischer Pizza und Pasta. 

PRINZ-Bewertung: 5/5. 


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