Landsteiner Mühle

Ein ‚Apfelwein-Bistrorant‘ will man sein und hat damit Recht. ist Patron Michael Stöckl doch ‚Deutschlands 1. Apfelwein-Sommelier‘. Kulinarisch wird ein Mix aus regionaler und österreichischer Küche geboten, wie bei der Schweinelende ‚mit Gorgonzola überbrutzelt‘ mit glasierten Apfelspalten in Apfel-Sherry-Sauce und Paunzen (eine Art Tiroler Gnocchi) oder dem in Weiskraut und Apfelwein geschmorten Wildschwein mit Semmelknödeln. Im Apfelwein-Shop kann man sich für zu Hause eindecken.