Dos Locos

Unter den Tex-Mex Restaurants glänzt auch in diesem Jahr das Dos Locos. Obwohl wir diesmal beim Testen gemein waren und nicht nur mexikanische Spezialitäten (Fajita de Res, 15,50 Euro), sondern auch Lachs mit Salsa Verde (17,40 Euro) bestellt haben. Der Fisch verzeiht falsche Behandlung nicht. Und wir haben schon viele üble Überraschungen erlebt. Aber nicht hier: Frisch, nur nach See duftend, werden zwei üppige zartrosafarbene Filets, leicht bedeckt mit grüner Salsasoße serviert. Ein Genuss, genauso wie das Grillgemüse aus Pilzen, Mais und Paprika, das dazu gereicht wird. Das Fajita-Gericht ist wie immer perfekt, die gusseiserne Pfanne, in der das zarte Rindfleisch in einer Mischung aus frischen Tomaten, Paprika und Gewürzen serviert wird, hält die pikante Mischung lange heiß. So hat man Zeit zum Genießen. tor