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Spiegelpalast an der Eissporthalle

Viele Köche verderben den Brei. Dass die Veranstalter des Gourmet-Theaters „Palazzo“ dies anders sehen, beweist das diesjährige Konzept. Gleich vier Spitzenköche kümmern sich um das Wohl der Gäste: die beiden Drei-Sterne-Köche Harald Wohlfahrt und Juan Amador sowie der Erlebnisgastronomie-Veteran Hans Peter Wodarz und Michael Kammermeier, Chefkoch im Sternerestaurant „Ente“ in Wiesbaden. Auf Amadors molekulare Vorspeise folgt eine Karotten-Tomatensuppe mit Flusskrebsen von Wodarz. Kammermeier macht Ente und Wohlfahrt kümmert sich um den süßen Abschluss. Bei so viel Neuem setzt man in Sachen Show auf Altgedientes: „Crème de la crème“ zeigt die besten Nummern der letzten zehn Jahre. Best of Erlebnisgastronomie.

Spiegelpalast an der Eissporthalle
Am Bornheimer Hang 2
60386 Frankfurt
Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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