Pastaparola
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Martin Kraus gibt gern den Löffel ab. Darauf balanciert er dezent süße Maronencreme, fruchtige Aprikosen-Mandel-Konfitüre oder feinstes Olivenöl. „Bei mir kann man alles probieren, was man nicht kochen muss“, erklärt Kraus das Konzept seines Feinkostladens . Seine regionaltypischen italienischen Produkte stammen alle von kleinen Produzenten, es gibt immer einen Wein der Woche und einen Kaffee des Monats. Bella Italia in Bornheim.
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