Mitte der 80er-Jahre wurde der Bubble Tea in Taiwan erfunden. Über China, Japan, Kalifornien und Australien setzte er zum globalen Höhenflug an. Seit etwas mehr als einem Jahr ist nun auch in Frankfurt das Bubble Tea-Fieber ausgebrochen. Auch im Ostend, bei „Bubbtea“ gibt es jetzt den süßen Tee mit Tapioka-Perlen.