Burgerlich Speersort

Ganz anders als die anderen Burgerläden in dieser Liste, setzt das Burgerlich auf ein modernes Design- und Bestellkonzept. Die Burger werden nämlich per Tablet bestellt, die in die Tischen integriert sind. Die Auswahl an Burgern ist groß, während bei den Zutaten selbst mehr auf Qualität als Quantität gesetzt wird. Das Fleisch stammt aus der Region und wird hier selbst durch den Wolf gedreht. Die Buns werden von einem Hamburger Bäcker vorbereitet und die Rohlinge erst in der Küche frisch aufgebacken. Gewählt werden kann zwischen drei verschiedenen, frischgebackenen Sorten: Brioche, Sesam oder Vollkorn. Auch die Saucen sind hausgemacht, in dem Falle Ketchup und Mayo und das Patty variiert zwischen Rind, Lachs und Geflügel. Auch Pulled Pork und Beef stehen auf der Karte. Vegetarier haben die Wahl zwischen dem Veggie Burger mit Vollkorn-Bun, Portobello-Pilz, der mit Frischkäse gefüllt ist, gebratenen Zwiebeln, Salat, Tomate und Sauce oder einer Variante mit Quinoa als Patty.

Burgerlich Speersort
Speersort 1 / Curienstraße 1
20095 Hamburg
Montag
11:30–21:30 Uhr
Dienstag
11:30–21:30 Uhr
Mittwoch
11:30–21:30 Uhr
Donnerstag
11:30–21:30 Uhr
Freitag
11:30–21:30 Uhr
Samstag
11:30–21:30 Uhr
Sonntag
geschlossen
Öffentliche Verkehrsmittel
Meßberg
Map data © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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