Madrigal

Ins ehemaligen „Panama Red“ ist das „Madrigal“ eingezogen, ein Ableger der gleichnamigen Tapasbar in der Semperstraße, und serviert dort Tapas und Wein auf bodenständige Art und Weise. Auf dunklen Holztischen findet sich nach unserer Bestellung schnell eine Vielzahl kleiner Schälchen ein: Seeteufel und Zander in cremiger Safran- und Knoblauchsoße, ein Speckmantel aromatisiert den mit Rosmarin überbackenen Käse. Das ist lecker. Den offenen spanischen Syrah gibt es aus kleinen dickwandigen Wassergläsern. Das ist rustikal. Passt aber alles zum durchaus gemütlichen Ambiente.