27 °C Mi, 19. Juni 2019 Uhr
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Prinz-Tipp

Seven Oceans

Das Edelrestaurant versteckt sich in der Europa-Passage wie eine Perle in der Auster. Unbedingt entdeckenswert. Abends zischt die Hektik aus der Innenstadt in den U-Bahn-Schacht. Dann ist Ruhe am Jungfernstieg, den die Gäste im neuen Edelrestaurant aus bodentiefen Fenstern überblicken können. Wenn sie nicht gerade Besseres zu tun haben. Geschmorte Kalbsbäckchen essen etwa, dazu Möhren, die leicht nach Vanille duften und Dreierlei vom Thunfisch, der hauchzart ist wie Seide. Wer etwas investieren möchte, wählt statt Kaviar einen Roten vomsüdafrikanischen Gut Meerlust. Eine sichere Anlage, weil seine wuchtige Eleganz in Erinnerung bleibt. Ebenso wie der Service. Versiert ist der, zurückhaltend, aufmerksam, hoch konzentriert, dem Essen angemessen. Wunderbar ist alles, nur der Heimweg unwirklich. So, als sei man versehentlich beim Einkaufsbummel vergessen worden.


Adresse

Seven Oceans
Ballindamm 40
20095 Hamburg

Telefon

+494032507944

Öffentliche Verkehrsmittel

U Jungfernstieg