Zum Schiffchen

Achtung Salzmangel: Kein Körnchen gönnten die Köche wohl der Kartoffelsuppe. Ebenso restriktiv behandelten sie die frische Scholle und den Krusten- braten in üppiger Biersoße. Dabei ist es eine Freude, den beiden dabei zuzusehen, wie sie euphorisch die Teller in der zum Gastraum offenen Küche bestücken, alles frisch zubereiten, hübsch anrichten. Ein Glücksfall in einem Brauhausrestaurant, wo sonst oft nur Speckiges mit Frittiertem konkurriert. Rote Lounge-Sessel und dunkle Stühle stehen an hellen Holztischen, an den Wänden hängen Fotos vom Hafen. Der Service bedient uns aufmerksam, bringt süffiges Frankenheim-Altbier. Prost!