Klassenraum

Dieses Lokal fällt auf in Hasselbrook. Nicht nur, weil draußen eine alte Kindertafel, Tische und Stühle den in dieser Ecke Hamburgs meist leer gefegten Bürgersteig besetzen. Innen, hinter dem großen Glastresen, steht Justyna Kitowski. Schneidet Kuchen, selbst gebacken versteht sich: von der Erdbeer- bis zur Blaubeer-Kokos-Torte, vom fluffigen Käsekuchen bis zu mit flüssiger Schokolade gefüllten Muffins. Großartig. Auch die sämig-fruchtige Marmelade. Und das Pesto. Den Kaffee lässt Justyna von der „Kopiba“ in der Schanze rösten. Und ihre Wände von jungen, ortsansässigen Künstlern schmücken. Ein rundum schönes Konzept. Das sollte Schule machen.