Toni
Vor wenigen Monaten war in den nostalgischen Räumlichkeiten einer ehemaligen Fleischerei noch das Café Glücksmoment zuhause, das sich nur wenige Meter weiter in der Altstadtgasse in einem deutlich größeren Eckgeschäft neu nieder gelassen hat.
Nun verkauft Toni dort „Pizza al taglio“, also „Pizza pro Stück“. Die ständig frisch gebackenen Teigfladen sind extradünn, so groß wie ein Wagenrad und werden stückweise verkauft. Eine feste Speisenkarte gibt es nicht, gewählt wird direkt am Tresen nach Sicht und Gewicht (100 Gramm ab 1,85€). Die Auswahl wechselt fast im Minutentakt, denn die herzhaften Knusperstücke mit Pesto und Mozzarella oder mit Frischkäse, Birnen und Walnüssen, mit Auberginen und Zucchini oder mit Kirschtomaten und scharfer italienischer Salami gehen weg wie warme Semmeln. Ihr könnt euch auch eine ganze Pizza mit euren Lieblingszutaten zusammenstellen, fix frisch backen lassen und an den Tischen weiter hinten im Lokal oder oben auf der Galerie mit Blick auf den Pizzabäcker in aller Ruhe vom Holzbrett genießen.
Guten Kaffee gibt es übrigens auch. Für den ist Daniele zuständig. Viele Hannoveraner werden den kleinen Italiener mit der markanten Halbglatze noch vom „Sapori“ kennen: im ehemaligen Feinkostgeschäft gegenüber der Galerie Luise stand er an der stets blank polierten Siebträgermaschine und hat den besten Cappuccino der Stadt gemacht!
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