Un Trozo De Mallorca

Nach dem Umzug in die Knochenhauerstraße ist die charmante Enklave mallorquinischer Lebensart in der Altstadt kaum noch zu übersehen: Carmen und Katharina Hillberger stehen mit direkt importierten Weinen, Likören wie dem „Hierbas“, handgeschöpften Salzen, Orangen- und Zitronenmarmeladen, Oliven und Ölen für ein originales Stück Spanien in Hannover. Besonders exquisiter Neuzugang im Sortiment: die Mandelgewürzmischung Ametlla, die auch der heimischen Urlaubsküche den speziellen Kick verleiht. Stilecht zubereitet und serviert werden kann das spanische Menü dank der typischen, traditionell gefertigten Keramikförmchen.