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Neu entdeckt: Garten Eden

Der Garten Eden in Sachen Speisen, Catering und Feinkost liegt in der Kölner City. Egal ob Pasta oder Fleisch, Gemüse- und Vegane Gerichte, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.



Garten Eden

Weyerstr. 98, 50676 Köln, Altstadt Süd, Tel. 27168571, Mo-Fr 8-17 Uhr, garteneden-koeln.de

Der Garten Eden von Christina und Jörg Naumann versteht sich als „Mittags-Kantine“ mit hochwertigen saisonalen Produkten. Regionale und internationale Gerichte könnt ihr euch zum Mitnehmen holen oder auch direkt hier und im Sommer auch auf der schönen Terrasse draußen essen. Der angeschlossene Catering-Service liefert euch die Speisen auch gerne ins Büro oder zu euren Events.

Die Speisekarte besteht täglich aus ca. 10 Gerichten inklusive einem veganen Gericht, z.B. Maispoulardenbrust mit Pommerysenfsauce und Kartoffel-Bärlauch-Püree oder Sojageschnetzeltes mit Kartoffel-Bärlauch-Püree. Der Fisch – in der Regel immer mittwochs und freitags –  hat das Nachhaltigkeitssiegel MSC. Das Wild kommt vom Jäger aus der Eifel. Auch das Schweinefleisch wird aus dieser Region bezogen. Die Milchlämmer kommen aus dem Baskenland, das Lamm aus Irland und Rindfleisch aus Südamerika. Auch längst vergessene Nutztierrassen wie Berkshire oder das Wollschwein Hällich Schwäbisch findet ihr hin und wieder auf der Speisekarte. Gemüse, Obst, Kartoffeln , Salate etc. werden täglich frisch geliefert.

Die Produkte sind klar, einfach und werden mit ausgesuchten Manufaktur-Gewürzen balanciert. Gekocht wird ausschließlich ohne Geschmacksverstärker. Die zugekaufte Ware stammt von handwerklichen Betrieben, wie die zurzeit angelaufene Aktion „Pasta Martelli“ und Bottarga Trikalinos.

Der bereits erwähnte Catering-Service organisiert für euch alle Arten von Feiern, sowohl privat als auch geschäftlich. Mit den Räumlichkeiten von Jot Jelunge, in der Nähe vom Rudolfplatz, verfügen sie als Partnerfirma über eine Location für 15-80 Personen.

Für Fans von: Mittagstisch – saisonal und regional, Catering

Bewertung: 4/5


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