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Neu entdeckt: The Bird

Cooles Flair, sehr gute Burger, klasse Steaks – all das findet ihr im Kölner Burger und Steak Restaurant „The Bird“. Doch das Vögelchen kann noch mehr, schaut vorbei!



The Bird

Das Burger und Steak Restaurant „The Bird“ verkörpert den typisch New Yorker „Burger Joints“ Style – sowohl die Kunst und das Design im Ladenlokal, als auch die Kleidung der Mitarbeiter erinnern an den urbanen Metropolen Charme. Das authentische Flair haben die, aus Amerika stammenden, Gründer mitgebracht und durch Ihre jahrelange Erfahrung in der Gastronomie ein exzellentes amerikanisches Burger und Steak Restaurant gemacht.

Das erste „Bird“ wurde 2006 in Berlin im Prenzlauer Berg eröffnet. Von den vier Restaurants in Hamburg, Köln und Berlin vermittelt das „The Bird in Cologne“ am besten die Vision einer „New York Bar & Kitchen“. Erstklassige Qualität trifft auf Graffiti Kunst, HipHop und Rock. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen und internationalen Graffiti- und Tattoo-Künstlern wurde das Restaurant mit einzigartigen Kunstwerken wie beispielsweise von Swanski, Will Barras, Daniel Lisson und Zebra Katz verschönert. Sie heben darüber hinaus den lockeren Stil, dass „The Bird“ verkörpern möchte, hervor.

In Sachen Essensangebot – das natürlich die Hauptrolle spielt – sind die USDA zertifizierten Steaks in Prime Qualität (höchste Qualitätsstufe) ein absolutes Highlight. Hinzu kommen die jeden Tag frisch handgeschnittenen Pommes, die selbsteingelegten Gurken und zusätzlich zum Steak, die täglich frisch gewolften Rindernbrust Pattys für die Burger. Letztere werden hier gehandhabt wie Steaks, heißt: die 250g starken Pattys könnt ihr euch nach eurem Gusto in verschiedenen Garstufen herstellen lassen, von auch Rare bis Medium Well alles ist möglich.

365 Tage im Jahr, von 12-0 Uhr, könnt ihr es euch an den 100 Sitzplätze bequem machen. Durch die große Gestaltungsfreiheit der Tische, können problemlos auch große Gruppen unter gebracht werden. Zusätzlich finden hin und wieder diverse Tastings statt, wie z.B. ein Schottisches Craft Beer Tasting. 

Für Fans von: New York Style, Burger, Steaks

Bewertung: 5/5


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