KÖLNER WEINHÄNDLER IM PRINZ-TEST

Die Regeln:
Alle relevanten Weinhändler in Köln haben wir im August angeschrieben und zu unserem Test eingeladen: Jeder Händler sollte uns einen Rot- und einen Weisswein schicken, ausgewählt nach genau definierten Kriterien. Der Rotwein sollte folgende Anforderungen erfüllen: Wir suchten einen vollmundigen, trockenen, eher schweren Wein unter 12 Euro, der zu dunklem Fleisch passt, aber auch als Top-Begleiter für einen romantischen
Abend zu zweit glänzt. Beim Weißwein wünschten wir uns einen trockenen, leichten, eleganten Weissen – einen typischen „Terrassenwein“ für maximal 8 Euro. Land und Region überließen wir für beide Weine der Wahl des Händlers. Alle eingesandten Weine verkosteten wir gemeinsam mit unserem Experten Christian Frens und bewerteten sie.

Lesen Sie auf der nächsten Seite die Top 5 der Rot- und Weissweine.

Hier die Rot und Weissweine, die den vorgegebenen Kriterien am besten entsprachen:

TOP 5 WEISSWEIN
Diese fünfWeißen haben Sommelier und PRINZ-Mitarbeiter überzeugt:

1
2006 Riesling QbA trocken, St. Urbans-Hof, Mosel; Weinhandel Ronni Hoffman, 6,80 Euro

2
2006 Sauvignon Blanc, Henri Bourgeois, Loire, Frankreich;Weinkellerei Kleefisch, 6,80 Euro

3
2006 Grüner Veltliner, Weingut Nigl, Kremstal, Österreich; Mövenpick Weinkeller, 7,40 Euro

4
2006 Colombard-Sauvignon, Domaine Haut-Marin, Gascogne, Frankreich; 12 Grad, 4,50 Euro

5
2006 Weißburgunder QbA trocken,Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen; Weinhaus Scholzen, 6,90 Euro

TOP 5 ROTWEIN
Die leckersten Rotweine unter 12 Euro für ein
romantisches Dinner:

1
2004 Monte Nero,Weingut Domaine Boucabeille, Côtes du Roussillon, Frankreich; FUB, 11,90 Euro

2
2003 Conde de Valdemar Crianza D.O.C., Martinez
Bujanda, Rioja, Spanien; Elsa-Weinhaus, 9,85 Euro

3
2005 Blaufränkische Classique, Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland; Fischers Kauf-Laden, 8,90 Euro

4
2004 L´ivresse des Cîmes, Domaine Yves Falmet,
Languedoc, Saint-Chimian, Frankreich; 12 Grad, 7,65 Euro

5
2003 Conte di Lucca Riserva, Brindisi/Puglia,
Italien; Parma Delikatessen, 5,75 Euro

Lesen Sie auf der nächsten Seite, wie Sie sich einen Sommelier mieten können.

RENT A SOMMELIER
Diese Agentur kennt sich mit Genüssen bestens aus: Wein, Käse, Whisky, Cognac, Zigarren, Schokolade – hier können Sie Sommeliers und
Moderatoren für Degustationen aller Art mieten. Mit den Genuss-Profis werden aufwendige Firmenfeiern ebenso wie kleine, private Weinproben zu unterhaltsamen, lehrreichen Events.

Sommelier Consult, Hohenstaufenring 53, Tel. 310847-83, www.sommelier-consult.de