Dieses Essen macht Sportler fit
Man ist, was man isst. Hinter diesem Sprichwort steckt viel Wahrheit. Vor allem Sportler bringen nur dann die gewünschte Leistung, wenn sie ihren Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. Das bereitet häufig Probleme.
Der Bedarf an Eiweiß, Kohlenhydraten und Mineralstoffen ist oft so stark erhöht, dass er sich durch die herkömmliche Nahrung nicht decken lässt. Aus diesem Grund greifen immer mehr Sportler zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Inhaltsverzeichnis
Was brauchen Sportler?
Wer sich überdurchschnittlich viel bewegt, benötigt eine andere Nährstoffzusammensetzung als jemand, der überwiegend im Büro sitzt. Die Gefahr einer Mangelernährung ist bei körperlich aktiven Menschen sehr viel höher. Das Fatale: Die Folgen der Defizite zeigen sich oft erst spät. Über einen längeren Zeitraum hinweg gleicht der Körper den Mangel dadurch aus, dass er von der eigenen Substanz zehrt. Irgendwann sinkt das Leistungslevel rapide in den Keller.
Wichtige Nährstoffe für den Sport
Stark erhöht ist zum Beispiel der Bedarf an Magnesium. Der Mineralstoff unterstützt eine gesunde Muskel- und Knochenfunktion und spielt somit beim Sport eine wichtige Rolle. Magnesiummangel führt zu schmerzhaften Muskelkrämpfen. Enthalten ist das Mineral in Leber, Fleisch, Fisch, Milch, aber auch in Obst und Vollkorngetreide. Eisen unterstützt den Sauerstofftransport und beeinflusst die aerobe Leistungsfähigkeit positiv. Besonders viel Eisen befindet sich in Leber und Fleisch, aber auch in Hülsenfrüchten und Kürbiskernen. Für den Kohlenhydratstoffwechsel wichtig ist Vitamin B1. Das Vitamin stellt die nötige Energie bereit und fördert eine gesunde Funktion des Herzmuskels. Fleisch, Nüsse und
Vollkornprodukte enthalten Vitamin B1. Vitamin B6 ist gut für Muskeln und Nerven sowie für den Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel. Kraftsportler brauchen das Vitamin zur Metabolisierung von Fetten und Eiweißen. Fleisch und Milchprodukte sind reich an diesem Vitamin.
Nahrungsergänzungsmittel als Alternative
Wie ExpressVPN berichtet, ist die gesunde Ernährung eines Sportlers kompliziert. In der heutigen Zeit stehen nicht nur die Nährstoffe im Fokus, sondern viele Konsumenten achten auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Vor allem aus ethischen Gründen greifen viele Menschen auf pflanzliche Proteinquellen zurück. Das erschwert die Erstellung eines Ernährungsplans zusätzlich. Zahlreiche Sportler nutzen inzwischen spezielle Ernährungs- Apps und DNA-Tests zur Erstellung individueller Ernährungspläne. Diese sind exakt auf die Bedürfnisse und die sportlichen Ziele abgestimmt. Nach wie vor sehr hoch ist die Nachfrage nach Getränken mit Elektrolyten. Immer mehr Sportler legen auf einfach konsumierende Produkte wert. Deshalb liegen Trinkmahlzeiten und Energy Gels voll im Trend. Diese lassen sich schnell zubereiten und sind auch unterwegs sehr praktisch.
Personalisierte Ernährungspläne
Nahrungsergänzungsmittel genießen ein hohes Ansehen, ganz egal, ob es sich um Leichtathleten, Bodybuilder oder Menschen handelt, die regelmäßig Wassersport treiben. Neben der spezifischen Belastung spielt der individuelle Stoffwechsel eine große Rolle, weshalb die Nährstoffzufuhr nicht bei jedem Menschen gleich sein sollte. Die Leistungsfähigkeit und die Länge der Regenerationsphasen unterscheiden sich je nach Individuum. Maßgeschneiderte Ernährungspläne tragen dazu bei, die Leistung zu optimieren. Wichtig ist die feine Abstimmung auf die persönlichen Bedürfnisse. Zum Einsatz kommen, wie bereits erwähnt, unter anderem DNA-Tests, aber auch Apps für detaillierte Analysen. Umfragen der Agentur ONE8Y zufolge haben bereits etwa 19 Prozent aller Befragten einen DNA-Test durchführen lassen. Vor allem professionelle Athleten profitieren von einem personalisierten Ernährungsplan. Das Wissen, sich individuell richtig zu ernähren, steigert die Motivation und die Zufriedenheit.
