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Prinz-Tipp

Schamong-Kaffee

„Hochwertiger Kaffee ist ein Lifestyle-Produkt“, sagt Mirko Schamong, der das Familienunternehmen in dritter Generation erfolgreich führt. Urgemütlich ist sein Ehrenfelder Kaufladen, in dem er nicht nur dampfende Köstlichkeiten zum kleinen Preis ausschenkt (Milchkaffee 1,80 Euro), sondern auch Seminare für Gastronomen und Privatpersonen veranstaltet – oft Wochen im Voraus ausgebucht. Unbedingt probieren muss man „Panpepato Nannini“, ein getrockneter Früchtekuchen mit Pfeffer, den Mirko Schamong von der Familien-Pasticeria der italienischen Sängerin Gianna Nanini bezieht. So klein ist die Welt!


Speisekarte

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