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Shilla

Dieser Kimtchi, ein vergorener, erschreckend scharfer und saurer Chinakohl, ist wirklich nicht jedermanns Sache. Und Kimtchi gibt es im authentisch koreanischen Restaurant zu fast allen Gerichten als Beilage. Da muss man durch – ebenso wie durch andere Spezialitäten der vereinigten Küche des geteilten Landes, die wirklich etwas anders funktioniert als in anderen asiatischen Ländern. Noch ein Beispiel: die Bohnenpaste Dschi Gae, deren extremer Geschmack wieder eine Probe für europäische Gaumen darstellt. Nur Mut, denn es lohnt sich wirklich, diese etwas andere asiatische Küche im sympathischen Shilla zu entdecken – und letztlich findet sich unter den vielen Kleinigkeiten für jeden etwas.


Adresse

Shilla
Eburonenstr. 1
50678 Köln

Telefon

+492213401491

Öffentliche Verkehrsmittel

Chlodwigplatz