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Prinz-Tipp

Injera

Eine gelungene Kombination aus Lounge und Restaurant. Der Name ist Programm: Injera heißt Brot und ist die Hauptzutat (fast) aller Gerichte. Das Sauerteig-Fladenbrot aus Hirsemehl ersetzt auch gleich das Besteck, denn gegessen wird mit den Fingern. Zum Beispiel die „Injera Platte“ für zwei Personen, eine Mischung aus drei Gerichten: gebratene Rindfleischwürfel mit Cayennepfefferpaste, Linsen, Karotten, grüne Bohnen und Kichererbsen. Die Karte ist mit neun Gerichten inklusive Nachtisch übersichtlich. Genau wie der Laden selbst: wenig Schnickschnack und eine moderne Einrichtung.


Adresse

Injera
Lindenstr. 86
50968 Köln

Kontaktmöglichkeiten

Öffentliche Verkehrsmittel

H: Rudolfplatz

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