Über hundert Stufen führen in das sieben bis neun Meter tief liegende Gängelabyrinth, das sich unter Fachwerkhäusern und Straßen verbirgt. In vergangenen Zeiten als Kühlschrank zur Bierlagerung genutzt, nahmen die Ganganlagen später den städtischen Müll auf. Während des Zweiten Weltkriegs boten sie der Bevölkerung Schutz. In dieser Zeit erfuhren die Ganganlagen auch ihre erste Modernisierung, denn elektrisches Licht erhellt seitdem die dunklen Ecken und Winkel der Unterwelt. Nach jahrelanger Vernachlässigung begannen in den 90er Jahren Restaurationsarbeiten, die es Besuchergruppen ermöglichten, einen Weg in den Untergrund zu finden. Die Besichtigung führt durch die Gänge, vorbei an alten Brunnen und Gewölbekellern. Ein tolles Abenteuer ist eine Schatzsuche, die für Kinder angeboten wird.