Les Deux

Fabrice Kieffer und Johann Rappenglück sind Genies in der Küche. Ihre Kreationen sind persönlich, außergewöhnlich und sehr exklusiv. Neben Fasan mit Champagnerkraut, Speck, Trauben und weißem Pfeffer reihen sich Neuseeländische Wildlangostinos mit Kohlrabi und Weißem Alba Trüffel sowie Wolfsbarsch mit Fenchel und Anis auf der Abendkarte. Zum Lunch gibt’s ein Mittags- und Businessmenü. Wer nur mal auf einen kleinen Snack vorbeischauen will, wählt in der Brasserie von der Karte zum Beispiel den Mini Burger mit roten Zwiebeln und Merrettichmayonnaise oder das Beeftatar mit frischem Brot und Wasabi.
Die exzellente Innenstadtlage, die tolle Aussicht und die hervorragende Qualität begeistert, hat jedoch seinen verdienten Preis.