26 °C Mi, 19. Juni 2019 Uhr
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Widmann

Nur ein einziges Menü steht allabendlich auf der Karte in Anna Widmann-Schwarzmanns gemütlichem Landrestaurant. So bleibt die Präzision bei der gekonnten Zubereitung der regionalen und mediterranen Gerichte konstant. Ein wundervolles Aroma hatte das Wildhasenfilet, zu dem es Wintersalate mit Thymiandressing und Schwarzwurzeln gab. Nicht weniger lecker schmeckten die zarten Spanferkelbackerl auf Wurzelgemüse und der auf Blattspinat angerichtete Steinbutt mit Artischocken. Fein und leicht: die mit Petersilie gefüllte Perlhuhnbrust. Gastfreundlich kalkuliertes Weinsortiment, netter Service.


Adresse

Widmann
Bergstr. 4
82216 München