6 °C Fr, 25. September 2020 Uhr
Prinz.de  ›  München  ›  Locations  ›  ESSEN & TRINKEN  ›  Französische Restaurants  ›  Atelier Gourmet
Prinz-Tipp

Atelier Gourmet

In die Welt der Musik übertragen, ist das Atelier Gourmet wie eine alte Édith-Piaf-Platte: technisch brillant, emotional und stets darum bemüht, die Grenzen des eigenen Genres zu erweitern. Ein klassisches Bistro, das weiß, was es kann und daher auch erneut unangefochten unser Sieger ist. Kleine Dinge machen den Unterschied aus: Die Freundlichkeit des Service, der nahbar und doch diskret ist. Die Präzision der Köche, die aus einzelnen Komponenten aromatische Harmonie erzeugen. Wie etwa die Kalbskopfsülze mit Gemüse und Paprika- Coulis. Eine sauer-pikante Geschmacksreise rund um ein Traditionsgericht, das selten so erfrischend und ausgewogen daherkommt wie hier. Auch die hausgemachten Ravioli, mit Pfifferlingen gefüllt und Miesmuscheln getoppt, sind sensationell, weil präzise abgestimmt. Der Stör zum Hauptgang wird von San Marzano-Tomaten begleitet, die in einer Folie gegart wurden. Ein solch intensives Tomaten-Aroma ist uns selten in die Nase gestiegen. Im Atelier Gourmet stimmen die Verhältnisse, alles greift ineinander. Hier spielt keiner ein zu lautes Solo. Hier spielt Édith Piaf mit Gleichgesinnten.

PRINZ Style

Adresse

Atelier Gourmet
Rablstr. 37
81669 München

Kontaktmöglichkeiten

Öffentliche Verkehrsmittel

S Rosenheimer Platz

Diese Locations könntest du interessant finden:

ESSEN & TRINKEN, Französische Restaurants, Gastro

V-Markt München

Maria Probst Str. 6, München
ESSEN & TRINKEN, Französische Restaurants, Gastro

Restaurant Gabelspiel

Zehentbauernstr. 20, München
ESSEN & TRINKEN, Französische Restaurants, Gastro

Déjà bu?

Buttermelcherstr. 2a, München