Centro Español

Backsteinmauern mit bunten Wandteppichen, schlichte Holzbänke: Kein Zweifel, wir sind in einer spanischen Cantina. Rustikal kam auch unsere Paella in der Pfanne auf den Tisch, fein gewürzt und saftig, doch leider hatte der Reis seinen Kochzenit überschritten. Der Sepia à la Plancha war dafür auf den Punkt gegrillt und butterzart. Die Chorizo schwamm im erhitzten Öl-Pool – eine Herausforderung für den Magen. Ein spanischer Sänger – kein großer Meister seines Faches – sorgte
zwischendurch für musikalische Untermalung.